مكرونه حمرا من إختراعي

Name: مكرونه حمرا من إختراعي
Cuisine: سعودية
Ingredients: مكرونه; 1 بصل; 1 ثوم; 1 طماطم; 1 فلفل رومي; 1/2 كوب بقدونس; 1/2 كوب كزبره; 1/3 كوب نعناع مغربي; 1 فلفل اخضر حار حسب الرغبه; 2 حبه ورق الغار; 2 ملعقة صلصه طعام; 1 ليمون; 1 كوب ماء; زبده; ملح+فلفل اسود+كمون+ورق الريحان+زعتر اوريغيانو+روز ميري+بابريكا

هديل عبدالغني @cook_6800691

المدينه المنوره..المملكه العربيه السعوديه

مكرونه حمرا من إختراعي

هديل عبدالغني @cook_6800691

المدينه المنوره..المملكه العربيه السعوديه

تم الحفظ

المكوّنات

مكرونه
1بصل
1ثوم
1طماطم
1فلفل رومي
1/2 كوببقدونس
1/2 كوبكزبره
1/3 كوبنعناع مغربي
1فلفل اخضر حار حسب الرغبه
2 حبهورق الغار
2ملعقة صلصه طعام
1ليمون
1 كوبماء
زبده
ملح+فلفل اسود+كمون+ورق الريحان+زعتر اوريغيانو+روز ميري+بابريكا

تم الحفظ

الخطوات

1

في الخلاط نخلط الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الاخضر والبصل والبقدونس والكزبره والنعناع والثوم والصلصه الين يصبح معايا خليط مفروم ناعم..
2

في وعاء نسلق المكرونه مع الزيت والماء ونصفيها بعد ماتستوي
3

في نفس الوعاء حق المكرونه نسيح الزبده ونضع ورق الغار والبهارات ونقلبهم مع الزبده بعد كدا نضيف الخليط اللي خلطناه في الخلاط فوق الزبده ونضع كوب الماء ونقلبهم ونخليها الين تفور وتتقل الخلطه بعدها نشيل ورق الغار ونرمي ونخلي الخليط كمان ٣ دقايق على النار وبعدها نضيف المكرونه ونقلب الخليط مع بعضو الين يتجانس الخليط مع المكرونه وبالعافيه..