Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos las patatas en trozos pequeños, la freímos y escurrimos bien
- 2
A la vez vamos batiendo los 6 huevos, añadiéndole la sal y un chorrito de leche
- 3
Agregamos las patatas ya escurridas a la mezcla y dejamos reposar 10 minutos a la vez que preparamos la sartén antiadherente con un chorrito de AOVE
- 4
Echamos la mezcla a fuego medio fuerte, durante 3 minutos, cuando vemos que los laterales están ya listos
- 5
Le damos la vuelta, solo dos o tres minutos. Y servimos!
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