صينية مكرونة ف الفرن نص بخلطة الفراخ و نص بالعصاج

Name: صينية مكرونة ف الفرن نص بخلطة الفراخ و نص بالعصاج
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو مكرونة اقلام; 0.25 كيلو طماطم; 0.25 كيلو شرائح فراخ; 0.25 كيلو عصاج; شرائح فلفل الوان

Shaimaa Alsagan @cook_5579981

مصر

صينية مكرونة ف الفرن نص بخلطة الفراخ و نص بالعصاج

Shaimaa Alsagan @cook_5579981

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلومكرونة اقلام
0.25 كيلوطماطم
0.25 كيلوشرائح فراخ
0.25 كيلوعصاج
شرائحفلفل الوان

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق المكرونة عادي..و نصفيها
2

نجهز الصلصة....نضرب الطماطم ف الخلاط و نصفيها و نسبكها ف معلقة زيت و ملح و فلفل اسود
3

نجهز العصاج بالطريقة العادية
4

خلطة الفراخ....نشوح بصل مفروم ف معلقة زيت و يدوب يصفر نحط الفراخ ونشوحها ولما تبيض نحط شرائح الفلفل الالوان و فص توم ناعم و ممكن جزر مبشور و ممكن مشروم قطع و نحط التوابل المفضلة و نغطيها و نوطي النار لغاية ما تستوي
5

نحط المكرونة المسلوقة ع الصلصة و نقلبها كويس و نصبها ف صينية مدهونة زيت و ع الوش نص الصينية نحط عليه العصاج و النص التاني هلطة الفراخ و ندخلها الفرن تنشف شوية...و ممكن نضيف اجيان مشكلة ع الوش و بالهنا و الشفا