A száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a zsírt elmorzsoljuk, végül a mézet, tojásokat és annyi tejfölt, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Hideg helyre rakjuk, amíg a krémet elkészítjük.

A krémhez a lisztet a tejjel csomómentesre keverjük, alacsony hőfokon sűrű krémmé főzzük, majd hidegre hűtjük. A margarint a kétféle cukorral habosra keverjük és a kihűlt lisztes krémhez adjuk. két egyenlő részre osztjuk, felébe a kókuszreszeléket, felébe pedig a kakaót és a rumot keverjük.

A tésztát a hűtőből kivesszük 3 egyenlő részre osztjuk, lisztezett felületen 35 x 30 cm-re nyújtjuk, lisztezett sütőlemezre fektetjük, villával megszurkáljuk, előmelegített sütőben készre sütjük. A másik két cipóval is így járunk el.

A megsült, kihűlt lapokat megtöltjük, alsó lapra kerül a barna krém, ráhelyezzük a másik lapot, melyre a kókuszos krémet egyenletesen elosztjuk és a harmadik lappal zárjuk.

Tetejére a csokoládét gőz felett az olajjal összefőzzük és a tészta tetejére öntjük, ízlés szerint dekoráljuk, 1 éjszaka hűtőbe rakjuk, másnap hosszúkás szeletekre szelve, kínáljuk!