نحط المكونات على بعض ونعصر اللمونة ونقلبهم ونضيف عليهم الكبده ونقلبها في التتبيلة لحد ماتتشرب من التتبيلة

نحط الردة مع الدقيق في طبق ونقلبهم في بعض ومنحطش عليها توابل لان الكبدة في توابل

نغطي قطع الكبده بالردة والدقيق نغرسها كويس ونضغط عليها ونحط في الزيت على طول

في ثواني ونقلب على الناحية الثانية ونخرمها كده بالشوكة عشان تستوي كويس

طعمها حلو جداً بالعيش البلدي والطحينة والجرجير وبالف هنا وشفا على قلوبكم