اولا بنحط السمنة والسكر والفانيلا بالخلاط لحطى يصيرو مثل الكريمة وبعدين بنحطهن على الطحين وبنعجنها وبنحطها في الثلاجة لمدة ساعة وبعدين منطلعها وبنشكلها زي ما بدنا ومنزينها بالفستق او اللوز ومنخبزها على نار هادئة