Маринована (бита) редиска

Name: Маринована (бита) редиска
Yield: 2 порції
Cuisine: України
Ingredients: 10 редисок; 1 ст. л. кропу подрібненого; 0,5 ч. л. сушеного базиліку; 2 зубки часнику; 6 горошин перцю; 0,5 ст. л. оцту; 1 ст. л. олії; За смаком сіль та перець

Iryna Venger @Iryna_Venger

Харків, Харківська область, Україна

Дуже простий і швидкий рецепт. По рецепту маринад розраховано саме приблизно на 10 редисок. Я брала більше, відповідно порцію маринаду збільшила.

Маринована (бита) редиска

Iryna Venger @Iryna_Venger

Харків, Харківська область, Україна

Збережено

Інгредієнти

20 хвилин

2 порції

10редисок
1 ст. л.кропу подрібненого
0,5 ч. л.сушеного базиліку
2зубки часнику
6горошин перцю
0,5 ст. л.оцту
1 ст. л.олії
За смаком сіль та перець

Збережено

Кроки

20 хвилин

1

Редиску добре помити, почистити від хвостиків. Кухонним молотком, банкою чи пляшкою відбити кожну редиску, аби вона репнула.
2

Готуємо маринад: в окремому посуді змішуємо спершу всі сухі інгредієнти, тоді додаємо вологі та ретельно розмішуємо.
3

Кладемо редиску до банки чи миски з кришкою, додаємо маринад, закриваємо кришкою. Потім треба сильно потрусити, аби вся редиска промаринувалася.
Ставимо у холодильник щонайменше на 20 хвилин маринуватись.