Bodzaszörp
A bodzavirágokat nem szabad megmosni, hiszen akkor elveszítenék aromájukat, viszont fontos, hogy tiszta helyről gyűjtsük őket és alaposan válogassuk át!
Bodzaszörp
A bodzavirágokat nem szabad megmosni, hiszen akkor elveszítenék aromájukat, viszont fontos, hogy tiszta helyről gyűjtsük őket és alaposan válogassuk át!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vizet és a cukrot melegítsük fel, majd folyamatosan kevergetve forraljuk össze 10 percig. Ezután adjuk hozzá a citromsavat és 2 db citrom levét.
- 2
Ha a szirup langyos lett, tegyük bele a bodzavirágokat, illetve a másik 2 db citromot karikázzuk fel és ezt is tegyük hozzá.
- 3
Hűlés közben keverjük néha át, majd, ha kihűlt fedjük le és helyezzük hűtőbe 24 órára.
- 4
Ha letelt a 24 óra, béleljünk ki egy szűrőt tiszta anyaggal (pl. nagyobb méretű gézlap) és szűrjük le a szörpöt.
- 5
A hosszabb eltarthatóság érdekében az üvegeket, melyekbe tölteni fogjuk helyezzük 150°C-os sütőbe 30 percre. Közben forraljuk fel a szörpöt és töltsük a forró üvegekbe, zárjuk le, majd fektetve helyezzük őket egy kosárba és bugyoláljuk be egy vastag takaróval. Tegyük félre amíg teljesen ki nem hűlnek.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek