قطعي الجرجير لقطع كبيرة الحجم، ضعيه في وعاء الخلط

أضيفي زيتون اسود على الجرجير.

اخلطي الملح مع وزيت الزيتون مع ليمون و سماق واسكبي التتبيلة على الجرجير والذرة والبيض بعد تقطيعه.