خبز الحليب
خبز لذيذ وطري يناسب كل شخص حتى أصحاب السكر أو الضغط أو أطفال ليشربو الحليب ...مشابه للبريوش في اللذة لكنه أقل سكريات وأقل أملاح ...ويناسب أي أحد هذا المقدار الذي سأصفه يخرج لك ست حبات
خبز الحليب
خبز لذيذ وطري يناسب كل شخص حتى أصحاب السكر أو الضغط أو أطفال ليشربو الحليب ...مشابه للبريوش في اللذة لكنه أقل سكريات وأقل أملاح ...ويناسب أي أحد هذا المقدار الذي سأصفه يخرج لك ست حبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أحضري إناء وأفرغي الفرينة ثم سكر والخميرة والزبدة والملح ثم البيض وأخلطيهم حتى يمتزجو كالعجينة لكن بلطف
- 2
ثم أضيفي الحليب الدافئ تدريجيا وأخلطي المكونات جيدا ولا تكثري الحليب أضيفي واخلطي حتى يشرب الحليب ثم أفرغي مجددا
- 3
حتى تتحصلي على عجينة طرية جدا وقد تكون متلاصقة فلا تضيفي إليها شيئا أخر دعيها وغطيها بالسيلوفان ودعيها تخمر جيدا حوالي ربع ساعة أو يمكنك أن تعوضي السيلوفان ب كيس الخبز الشفاف الذي تشتري فيه الخبز وتغطي به العجينة داخله وتتركيها ترتاح
- 4
حين تخمر أحضريها وقسميها على كريات متساوية
- 5
أنا قسمتهم حسب الميزان وكل واحدة كانت تزن 91 غ
- 6
ثم شكليهم على شكل خبز صغير قليلا
- 7
أحضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي فوقها الخبز خاصتك ودعيه يخمر مرة أخرى أي يرتاح جيدا حوالي ربع ساعة وأكثر
- 8
حين تخمر الكريات خاصتك
- 9
أحضري البيضة واخلطيها وأحضري فرشاة خاصة بالدهن للحلويات وأدهني الخبزات بالبيض من فوق وعلى الاطراف قليلا
- 10
ذرذري(رشي) الفانيليا فوقها قليلا
- 11
أدخليها الفرن وأشعلي تحتها وحين تجدينها محمرة من تحت أطفئي عليها وأشعلي من فوق حتى تحمر وتعطي شكلا جيدا ومن الأطراف ايضا
- 12
وشهية طيبة
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات