ضفي السكر للبيض بالتدريج وضربي جيدا حتى يدوب السكر.
+ نكهة الفانيليا.
يضاف الزيت تدريجياً.

خمارة الخبز و النشا.
+الفرينة على مراحل مع خميرة الحلوة ورشة الملح

وفي الاخير نضيف مبشور الليمون.
نجمع المكونات بدون مانعجنها.
يجب أن تكون العجينة طرية وتتلاصق.
دعي العجينة ترتاح ½ ساعة.

ثم حليها باليد وقطعيها بالطابع

زيينها بالبيض والسكراو الجلجلان او فرميسال..ضعيها في الفرن