Paso a paso
- 1
Mechar la colita de cuadril salar por dentro y por fuera condimentar a gusto
- 2
Cortar la cebolla y el morrón en juliana, rallar la zanahoria(picar un ajo a elección)
- 3
Rellenar la colita con la cebolla, el morrón la zanahoria y en mi caso el ajo
- 4
Colocarlo en una fuente con un chorrito de aceite y llevar al horno por una hs o hasta que este cocida
- 5
La pueden rellenar de lo que más le guste ideal para el donde en familia
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