Rántott cukkini

Name: Rántott cukkini
Yield: 2 főre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 db cukkini; Ízlés szerint só; 3-4 dl étolaj a sütéshez; 4-5 ek liszt; 2 db tojás; 1 csipet só

Amy @amy_

Sé

Gyorsan és könnyen elkészíthető. Nagyon finom hidegen és melegen egyaránt.

#kotenykihivas2025

Gyorsan és könnyen elkészíthető. Nagyon finom hidegen és melegen egyaránt.

#kotenykihivas2025

Olvass tovább

Rántott cukkini

Amy @amy_

Sé

Gyorsan és könnyen elkészíthető. Nagyon finom hidegen és melegen egyaránt.

#kotenykihivas2025

Gyorsan és könnyen elkészíthető. Nagyon finom hidegen és melegen egyaránt.

#kotenykihivas2025

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 30 perc

2 főre

1 dbcukkini
Ízlés szerintsó
3-4 dlétolaj a sütéshez
Panírozáshoz:
4-5 ekliszt
2 dbtojás
1 csipetsó

Mentve

Elkészítés

kb. 30 perc

1

A cukkinit meghámozzuk és kb. fél cm vastagságúra vágjuk. Kiterítjük, majd mindkét oldalát megsózzuk. Közben az olajat feltesszük melegedni.
2

Amikor meleg az étolaj, bepanírozzuk a cukkini karikákat; lecsepegtetjük róla a vizet, amit a sótól engedett, majd beleforgatjuk a lisztbe, utána pedig a csipetnyi sóval enyhén felvert tojásba. Bő olajban, közepes lángon pár perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Papírtörlőn vagy rácson hagyjuk lecsepegni róla a felesleges olajat.
3

Rizzsel, tartármártással vagy majonézzel tálaljuk. Hidegen és melegen egyaránt finom. Jó étvágyat hozzá! :)