فتة باذنجان او فتة مكدوس 🍆🍆
اكلة شهية وطيبة ورطبةبالاخص بالصيف وسهلة التحضير
فتة باذنجان او فتة مكدوس 🍆🍆
اكلة شهية وطيبة ورطبةبالاخص بالصيف وسهلة التحضير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحفر الباذنجان وبعدها بتكوني حمستي البصلة ثم اللحمةوحطيتي فيها شوية بهارات وملح.
- 2
يقطع الخبز قطع على حسب الرغبة ثم تقلى بالزيت او تمحمص بالفرن.
- 3
تجهز البدوة :يهرس التوم مع قليل من الملح ونضع فوق التوم الطحينة واللبن وعصير الليمون وتحرك المكونات مع بعضها البعض.
- 4
تحشى الباذنجان ثم تقلي الباذنجان وتصفي بعد القلي من الزيت وبعدها بدوبي معجون طماطم بوعاء فيها ماء وتوضع صلصة الطماطم على النار لتغلي بعدها توضع الباذنجان بالطنجرة وتترك لتغلي غلوتين.
- 5
يوضع في صحن التقديم الخبز المقلي او المحمص وبتحطي شوية بدوة علی الخبز وشوية من صلصة البندورة وبتخلطي الخبز مع صوص البندورة والبدوة وبعدها بتصفي او بتوزعي الباذنجان فوق الخبزوبتغطي الباذنجان بالبدوة.
- 6
تزيني بالبقدونس واي نوع مكسرات.
- 7
تقدم دافئة وصحتين والف هنا.
- 8
😋😋😋
- 9
الطريقة صورة مصورة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)