في إناء متوسط الحجم ضعي الطحين ثم أضيفي الخميرة والبيكنك باودر والملح والسكر والحليب ثم اخلطيها جيداً ثم أضيفي الزبدة واخلظيها حتى تصبح عجينة جيدة ثم دعيها تختمر نصف ساعة.

بعد ان تختمر العجينة قطعيها على شكل مثلثات ثم حشيها بالكاكاو او الجبن ثم ادهني وجهها بالبيض ثم ضعيها بالفرن وألف عافية..........