Просіяти борошно. Додати решту сухих інгредієнтів.

Влити теплу воду та олії. Замісити тісто руками або ложкою. Накрити харчовою плівкою та залишити на 1годину.

Потім викласти тісто на деко змащене олією і розрівняти по формі. Накрити плівкою і ще залишити на 10 хв.

Тим часом порізати помідорки, цибулю, оливки, листя базиліку.

Руки змастити олією і надати форму фокачі руками. Накрити знову плівкою на 10хв.

Потім посипати зверху італійськими травами, викласти базилік, помідорки, цибулю, все на ваш смак.

Випікати в розігрітій духовці до 200градусів приблизно 40хв. Далі витягнути і дати повністю охолонути.