إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
(بالخلاط الاتوماتكيي, او اليدوي)
- 2
في وعاء عميق حطي الزبدة مع السكر اخلطيها لين يصير الخليط ناعم بسرعة متوسطة لمدة 3 دقايق تقريبا و بعدها نضيف البيضة ونخلط الخليط
جيدا
- 3
في وعاء اخر ، نخلط ملون الطعام و الفانيلا و الكاكاو مع بعض و بعدها نضيفو للخليط الاول ح يتلون الخليط و بيصير لونو مخمل احمر
- 4
دحين ح نضيف على الخليط نص لبن المخيض ونخلط و بعدين نضيف نص الدقيق
و نخلط بسرعة بطئية ونكرر العملية مرة تانية لين يخلص لبن المخيض و الدقيق
اخلطي بسرعة عالية لين تتاكدي انو الخليط صار ناعم
- 5
أخر خطوة حح نضيف للخليط الملح و البيكنج صودا و الخل و نخلط لين يتجانس الخليط
- 6
في فرن مسبق التشغيل حرارة 180 لمدة 30 دقيقة
- 7
بالخلاط الاتوماتيكي او اليدوي - نخفق الزبدة و الجبن مع بعض لين يصير الخليط كريمي - بسرعة عالية لمدة 5 دقايق -
دحين نضيف السكر البودرة نبدا بسرعة بطئية لعالية عشان لا يطير السكر
(طبعا ازا خلطتي السكر في البيت بالخلاط العادي ما راح تروح ملامح السكر ح تحسي انو في سكر ف الخليط)
و نضيف اخيرا الفانيلا و بكدا تكون التغطية جاهزة
وبعد ما تبرد الكب كيك نحطها عليها التغطيه عشان لا تسيح
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات