مخلل مشكل
مخلل مشكل بيتي بطعم متوازن بين المالح والحامض، لذيذ ويضيف نكهة مميزة لكل سفرة🥦🫑🥬🥕
مخلل مشكل
مخلل مشكل بيتي بطعم متوازن بين المالح والحامض، لذيذ ويضيف نكهة مميزة لكل سفرة🥦🫑🥬🥕
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نفكك الزهره ونغسلها جيداً وكذالك الملفوف يقطع بحجم متوسط ويغسل جيداً ونضعهم في مصفاه كلن على حده نقطع الجزر ونقطع بشكل طولي او حلقات ونغسله ونضعه في مصفاة والبازاليا تقطع اطرافها فقط ويمكن تقطيعها من النص وتغسل وتوضع في مصفاة
- 2
نضع الماء في قدر على النار ونسلق الخضار نضع البازلاء لمدة دقيقتين ثم نرفعها ثم نضع مكانها الجزر ونتركه لمدة دقيقه ثم نرفعه ونضعهم في صينية عميقه نضع مكانه في الماء الزهره فقط فوره من الماء ونخرجها وكذلك الملفوف لايستغرق وقت في السلق ونرفعه ونطفئ النار
- 3
نأخذ ماء السلق بعد ان تفتر قليلا ونضيف له عصير الليمون والخل الابيض ونحركهم مع بعض ونتركهم جانبا
- 4
نخلط الخضار مع بعض ونضيف لهم الملح والفلفل الرومي والثوم والحبه السوداء والعصفر ونحركهم مع بعض ثم نضعهم في برطمان معقم ثم نضيف لهم ماء السلق المضاف له المكونات ونغطي وجه البرطمان او العلبه بزيت الزيتون ونغطيها ونتركها بحرارة المطبخ لمدة ٣ساعات ثم يدخل الثلاجه ويمكن استخدامه من اليوم الثاني وبالف صحة وهنا وعافية🌷🌷
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات