في خلاط (جبن - بيض - شوفان) لما تنخلط زين ونضيف (ملح - زعتر - كمون - بيكنج باودر - خل) نخلطها زين لما يتجانس

وتشكل بشكل صامولي وتوضع على ورق زبدة وتزين بحبة البركة توضع في فرن رف متوسط بحرارة ١٦٠ من تحت فقط لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة بعدين التحمير من فوق و يترك ليبرد

ملاحظة // ١- اذا الخليط خفيف جدا ما يتشكل يمكن زيادة ١ م ك شوفان. ٢- وقت التسوية النار ما تكون عالية عشان يستوي من الداخل.

الحشوة حسب الرغبة (بيض أو أجبان)

بالعافية 🌹