20. Brownies Cheese Caramel
As usual, saya sukanya tuh bikin makanan yang simple dan ga ribet..... Pengen banget bikin dessert ini, karena jujurly keluarga saya tuh rajin banget olahraga rahang alias makan.... Jadinya berbekal kenekatan yang menyenangkan, saya pun suka oprek-oprek resep... Jatuhlah pilihan saya pada resepnya @ririndeeby karena menurut saya resep beliau ini bisa no mixer ya (meskipun akhirnya saya pakai mixer). Makasih Mbak @ririndeeby .... Luv this recipe banget karena mama tercintaku bilang enak... (karena beliau jagoooo masak). Bahannya persis, hanya step-step dan waktu kukusnya aja yang beda ....
20. Brownies Cheese Caramel
As usual, saya sukanya tuh bikin makanan yang simple dan ga ribet..... Pengen banget bikin dessert ini, karena jujurly keluarga saya tuh rajin banget olahraga rahang alias makan.... Jadinya berbekal kenekatan yang menyenangkan, saya pun suka oprek-oprek resep... Jatuhlah pilihan saya pada resepnya @ririndeeby karena menurut saya resep beliau ini bisa no mixer ya (meskipun akhirnya saya pakai mixer). Makasih Mbak @ririndeeby .... Luv this recipe banget karena mama tercintaku bilang enak... (karena beliau jagoooo masak). Bahannya persis, hanya step-step dan waktu kukusnya aja yang beda ....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan teflon, masak gula pasir di api kecil hingga cair merata, masukkan air dan aduk-aduk sampai rata hingga mendidih kemudian tuang ke loyang. (Me : diamkan sampai suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas sebentar).
- 2
Mixer telur dan gula sampai gula larut. Masukkan keju oles, mixer lagi. Masukkan maizena, vanili, minyak sedikit demi sedikit. Terakhir masukkan susu cair dengan kecepatan rendah (asal tercampur saja). Tuang ke loyang yang sudah ada caramel, kukus kurang lebih 20-25 menit (resep asli 15 menit, saya tambahkan waktunya karena saya cek masih belum matang)
- 3
Sambil menunggu lapisan keju nya ngeset di kukusan, kita bikin lapisan brownies. Mixer gula pasir dan telur sampai gulanya larut. Masukkan baking powder, soda kue dan tepung terigu + coklat bubuk yang sudah diayak. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit dan terakhir susu cair secara bertahap. Aduk rata dan tuangkan ke loyang di kukusan. Kukus sampai matang kurang lebih 40 menit (resep asli sekitar 20 menit, me : waktu cek masih lumer bagian tengah browniesnya).
- 4
Setelah matang keluarkan dari loyang dan tunggu suhu ruang, kemudian dinginkan beberapa jam di kulkas karena lebih nikmat di sajikan dingin.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar