Kakaós csiga

Name: Kakaós csiga
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 1 csipet só; 6 dkg cukor; 1 db tojás; 1 db tojássárgája; 2 dkg élesztő; 8 dkg olvasztott vaj; 2,5 dl tej; A töltelékhez:; 2-3 evőkanál holland kakaópor (20-22 %-os); 6 evőkanál porcukor (ízlés szerint variálható); 2-3 dkg olvasztott vaj

Monika @tmonika

Kiváló reggelire és uzsonnára egyaránt. Puha tészta, ízlés szerint variálható töltelékkel.

Olvass tovább

Kakaós csiga

Monika @tmonika

Kiváló reggelire és uzsonnára egyaránt. Puha tészta, ízlés szerint variálható töltelékkel.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

6 adag

50 dkgliszt
1 csipetsó
6 dkgcukor
1 dbtojás
1 dbtojássárgája
2 dkgélesztő
8 dkgolvasztott vaj
2,5 dltej
A töltelékhez:
2-3 evőkanálholland kakaópor (20-22 %-os)
6 evőkanálporcukor (ízlés szerint variálható)
2-3 dkgolvasztott vaj

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

Az élesztőt egy kevés tejben egy kiskanál cukorral felfuttatjuk.
2

A lisztet elkeverjük a sóval és a cukorral. Hozzáadjuk a langyos vajat, egy egész tojást és egy tojásnak a sárgáját. Belekeverjük a felfuttatott élesztőt és a maradék tejet.
3

Dagasztás után a tésztát meleg helyen a duplájára kelesztjük.
4

Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk bőven a kakaós porcukorral.
5

A tésztát szorosan feltekerjük, kb. 2 centi vastag csigákra vágjuk. Tepsire rakjuk és hagyjuk pihenni ismét. Kb. 15-20 perc után megkenjük őket a maradék tojásfehérjével és megsütjük.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Monika @tmonika

Közzétéve: 2017. április 28., péntek, 14:46

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek