Előkészítjük és kimérjük a hozzávalókat. Majd felfuttatjuk az élesztőt (kb. 100 ml langyos tejbe/ vízbe belekeverjük az élesztőt és opcionálisan a cukrot. Majd az egész tetejére lisztet szórunk. Hagyjuk állni ( letakarva) 5-10 percet.

A tészta elkészítése következik. Egy tálba tesszük a lisztet és összedolgozzuk azt a sóval, az olajjal, a megmaradt tejjel / vízzel valamint a felfuttatott élesztővel. Rugalmas, sima tésztává gyúrjuk majd megkelesztjük alaposan kb. 60-75 percig.

Miután kb. duplájára nőtt, formázzuk (8 egyenlő részre osztjuk a tésztát). Ízesítjük ha még akarjuk valamivel. Én fokhagymaport, oreganót és a tetejére szezámmagot használtam. De ezek opcionálisak! 😌

Előmelegített sütőben, 220 fokon alul felül sütéssel kb. 15-20 percig sütjük. Én picit tovább hagytam, ezért lett ennyire Barna a teteje. Ha teszünk a sütőbe alá egy vízzel teli edényt, ropogós héj lesz az eredmény! 🥰 Hűtsd ki rácson, frissen a legfinomabb! 😍 jó étvágyat hozzá!