إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقشر الخضر وتغسل وتقطع كل البطاطا دوائر والجزر على شكل بيضوي او دوائر كما في الصورة يفرم او يقطع الكزبرة تقطع الببريكا والحار 🍋 لتحضير الشرمولة يفرم الثوم الكزبرة جيد يوضع في وعاء مع 4 ملاعق زيت التوابل والملح وعصير الليمون ويخلط جيداً
- 2
يوضع السمك فيليه في صحن ويفرغ قليل من خليط الشرمولة على السمك ويمزج جيد ويفرغ باقي خليط الشرمولة على البطاطا والجزر ويمزج جيد
- 3
تبرش الطماطم وتوضع في طنجرة صغيرة مع ملعقة صغيرة طماطم مصبرة ورشة خفيفة ملح ورشة خفيفة سكر لتجنب الحموضة مع ربع كأس ماء 4دقائق على نار متوسطة واطفى إلى واتركها إلى حين في صينية فرن نضع الخضار
- 4
ثم نضع بابريكا وفلفل حار ثم نضع السمك ثم مرق الطماطم التى كنت حضرتها من قبل وورق الغار ثم نغطيه بورق الطبخ ثم ورق الألمنيوم ندخله إلى الفرن ساخن من قبل لما يستوى ننزع الورق الطبخ وورق الألمنيوم ونتركه 4دقاىق ثم نخرجه من الفرن نقدمه في صحن التقديم بالف صحة وهناء
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات