ناخد طبقتين جلاش وندهنهم من الداخل بسمن ونرش سكر بودرة ونقفلها من اليمن ثم الشمال

وندهن مرة أخرى ثم نطبقها كمربع وندهنها وش وضهر

ف طاسة مدهونة ع نار هادئة تحمر كل فطيرة لوحدها الي تمام التحمير

تنشل ف صينية وتدهن بالعسل وتتناول ساخنه