A túrót alaposan összetörjük mehet bele a tojás a cukrok a só és a citrom. A vajat felolvasztjuk és összekeverjük az olajjal.

Egy konyha ruhát meg vízezzünk és alaposan ki csavarjuk. Erre mehet az első lap tészta amit finoman meg kenünk a vajas olajjal. Így mehet még 4 lap de az utolsóra már nem kell annyi vaj.

Egy kb. 5-6 cm vastagon szórjuk meg zsemlemorzsával mint ha csak finoman sóznánk. És mehet is rá a töltelék (szemmel osszuk el 3részre). A töltelékre is mehet ugyan így egy kis zsemlemorzsa.

A konyharuha segítségével kezdjük el feltekerni és közben a hajtjuk be a széleit hogy ne folyjon majd ki. Mehet egy fóliázott tepsibe. Végül kenjük meg a tetejét is vajjas olajjal. Így csináljuk meg a másik két tekercset is.

Végül mehet a sütőbe 200C•fokra 20-30 percre (suto függő). Figyelni kell ha szép barna a teteje kész is. Jó étvágyat 🫣🤭🥮(nekem a párom ilyen “égetten” szereti 😅)