Una foto de Cazuela de mondongo

Cazuela de mondongo

Gissel Dibble @cook_25172996

Ideal para días fríos y en familia

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Cazuela de mondongo

Gissel Dibble @cook_25172996

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Ingredientes

3 horas

6 raciones

1 kg 1/2Mondongo
1 kgPechito de cerdo
1/2Patita de cerdo
1/2Cuerito de cerdo
trozoPanceta
1 grandeCebolla
Morrón rojo verde grande
1 kgPapas
2 dientesAjo
2latas garbanzo
2latas de porotos blanco manteca
1 litroSalsa
a gustoSal
a gustoPimienta blanca molida
a gustoPimentón
a gustopimienta negra en grano

Paso a paso

3 horas

1

Hervir el mondongo previo cortas y reservar
2

Sofritar ajo cebolla morrón y panceta
3

Colocar el resto de los condimentos solo reservar la papas para lo último
4

Una vez ya echo todo colocar las papas.

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Gissel Dibble @cook_25172996

lunes, 18 de agosto de 2025 a las 05:23 PM

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Buseca De Mondongo

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