Ayam Cincang Kemangi Devina Hermawan

Name: Ayam Cincang Kemangi Devina Hermawan
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr paha ayam giling; 1 sdm kecap manis; 1 1/2 sdm saus tiram; 1 sdt kecap maggi / kecap ikan; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabai merah keriting; 8 buah cabai rawit hijau; 1 batang serai bagian putih; 4 gr terasi, bakar; 2 sdm minyak; 2 sdt gula pasir; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdm saus tiram; 25 gr kemangi; 10 buah bawang merah kecil-kecil; nasi putih; telur mata sapi; jeruk limau

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Ayam Cincang Kemangi Devina Hermawan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

Bandung, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

Bahan marinasi
350 grpaha ayam giling
1 sdmkecap manis
1 1/2 sdmsaus tiram
1 sdtkecap maggi / kecap ikan
Bahan lainnya
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabai merah keriting
8 buahcabai rawit hijau
1 batangserai bagian putih
4 grterasi, bakar
2 sdmminyak
2 sdtgula pasir
1/4 sdtmerica
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdmsaus tiram
25 grkemangi
10 buahbawang merah kecil-kecil
Pelengkap
nasi putih
telur mata sapi
jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Di dalam mangkuk, campurkan daging paha giling, kecap manis, saus tiram dan kecap maggi, aduk rata
2

Cincang bawang putih, bawang merah, serai, iris cabai merah keriting dan cabai rawit hijau
3

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi kemudian masukkan terasi, serai, cabai merah keriting dan cabai rawit merah, tumis hingga wangi
4

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga matang kemudian masukkan bawang merah utuh, gula pasir, merica, kaldu bubuk dan saus tiram, masak sesaat
5

Masukkan kemangi, masak sesaat
6

Ayam cincang kemangi siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devina Hermawan ✅ @devinahermawan

pada 19 Agustus 2025 03.00

Bandung, Jawa Barat

Official Brand Ambassador of Mie Sedaap, Filma, YOUC1000 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan

Lebih banyak

Komentar

Pencarian Teratas di

2nd untuk ayam cincang

Kata kunci

Ikan Cabe Rawit Hijau Jeruk Limau Nasi Gula Cabai Kecap Sereh Paha Ayam Telur Ayam Giling Daging Sapi Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya