Cireng Salju Crispy

Name: Cireng Salju Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka cap pak tani gunung; 50 gr tepung terigu; 1 sdt bawang putih halus; 300 ml air; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 100 gr tepung tapioka cap pak tani gunung; 2 batang daun bawang; 10 bh cabe rawit merah; 150 gr gula merah; 1 Sdm air asam jawa; 1/4 sdt garam

Ria Kustanti @riakustanti

Sumatra Barat

Cemilan gampang tp enak banget

Source : @AmbarShaf

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Cemilan gampang tp enak banget

Source : @AmbarShaf

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Lebih banyak

Cireng Salju Crispy

Ria Kustanti @riakustanti

Sumatra Barat

Cemilan gampang tp enak banget

Source : @AmbarShaf

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Cemilan gampang tp enak banget

Source : @AmbarShaf

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kering :
250 grtepung tapioka cap pak tani gunung
50 grtepung terigu
Bahan biang :
1 sdtbawang putih halus
300 mlair
1/2 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtgaram
100 grtepung tapioka cap pak tani gunung
2 batangdaun bawang
Bahan sambal rujak :
10 bhcabe rawit merah
150 grgula merah
1 Sdmair asam jawa
1/4 sdtgaram
Minyak goreng rosebrand

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan biang jadi satu, aduk rata
2

Setelah rata, masak diapi sedang sampai berbentuk lem
3

Panas2 tuang kedalam bahan kering, uleni pelan2
4

Tp tidak Kalis, masih ada tepung2 keringnya
5

Bentuk pipihkan
6

Tuang minyak goreng rosebrand
7

Goreng cireng setengah matang angkat tiriskan, tunggu dingin. Goreng lagi kedua kalinya diminyak panas. Angkat tiriskan
8

Ulek bumbu rujak, beri air sedikit. Tes rasa