Olaszos házi fűszerkeverék
Nagyon ízletes házi fűszerkeverék, amit olaszos ételekbe, tésztafélékhez, pizzára ajánlok. A legjobb benne, hogy ami a komposztban/kukában végezné, kiváló alapanyagja ennek a házi fűszernek, így semmi sem veszik kárba.
Olaszos házi fűszerkeverék
Nagyon ízletes házi fűszerkeverék, amit olaszos ételekbe, tésztafélékhez, pizzára ajánlok. A legjobb benne, hogy ami a komposztban/kukában végezné, kiváló alapanyagja ennek a házi fűszernek, így semmi sem veszik kárba.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Amikor paradicsomlevet rakunk el télire, akkor a lepaszírozott paradicsom után fennmaradt héjat, magokat egy sütőpapiros tepsire terítjük, majd jól megfűszerezzük.
- 2
65 fokon 5-7 órát szárítjuk hőlégkeveréssel, közben időnként átkeverjük, kézzel apróbb darabokra tépkedjük.
- 3
Mikor már teljesen kiszáradt, először összemixereljük, majd kávédarálóban porhanyóssá daráljuk.
- 4
Jól zárható edényben tároljuk. Nagyon finom ízt ad az ételeknek.
Tippek
Bátran fűszerezni, legutóbb pirospaprikát is tettem hozzá.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek