Puding Biskuit Marie

Name: Puding Biskuit Marie
Yield: ±1,5 loyang 20×20×7 cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Agar-agar Plain; 91 gr Gula Pasir; 650 gr Air; 18 keping Biskuit Marie; 5 butir Kuning Telur; 185 gr Susu Kental Manis; 4 gr Pasta Vanila; 100 gr Margarin; 70 gr Gula Pasir; 1 bungkus Agar-agar Plain; 500 gr Air; 1 bungkus Agar-agar Cokelat; 117 gr Gula Pasir; 15 gr Cokelat Bubuk; 650 gr Air

Tsabila Putri @tsabilaapu

Jawa Tengah

Review : Manisnya pas, overall enak ^^. Lebih nikmat dengan vla. Sebenarnya pakai vla cuman lupa catat 😭🙏🏻
Sumber : Tintin Rayner

Lebih banyak

Puding Biskuit Marie

Tsabila Putri @tsabilaapu

Jawa Tengah

Review : Manisnya pas, overall enak ^^. Lebih nikmat dengan vla. Sebenarnya pakai vla cuman lupa catat 😭🙏🏻
Sumber : Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±1,5 loyang 20×20×7 cm

Lapisan Marie
1 bungkusAgar-agar Plain
91 grGula Pasir
650 grAir
18 kepingBiskuit Marie
Lapisan susu A
5 butirKuning Telur
185 grSusu Kental Manis
4 grPasta Vanila
100 grMargarin
Lapisan susu B
70 grGula Pasir
1 bungkusAgar-agar Plain
500 grAir
Lapisan Cokelat
1 bungkusAgar-agar Cokelat
117 grGula Pasir
15 grCokelat Bubuk
650 grAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata biskuit di dasar loyang, sisihkan
2

Campur semua bahan lapisan bening jadi satu, aduk rata. Masak hingga mendidih dengan api kecil sambil di aduk-aduk. Matikan api, tuang ke dalam loyang menggunakan sendok sayur/kuah dengan hati-hati agar tidak merusak biskuit. Sisihkan
3

Campur semua bahan A menjadi satu, aduk rata. Sisihkan
4

Campur semua bahan B menjadi satu, aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu tuang sedikit demi sedikit ke bahan A sambil di kocok cepat. Masak lagi hingga mendidih. Matikan api, tuang ke atas lapisan biskuit yang telah memiliki lapisan tipis dan cukup kokoh untuk ditimpa. Sisihkan
5

Campur bahan lapisan Cokelat menjadi satu, aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api, lalu tuang ke atas lapisan susu yang telah memiliki lapisan tipis. Tunggu hingga dingin / benar-benar set
6

Sajikan!