Paradicsomos-Húsos rakott tészta (tej mentes)
Rakott tészta tej nélkül egyszerűen , hamis lasagne
Paradicsomos-Húsos rakott tészta (tej mentes)
Rakott tészta tej nélkül egyszerűen , hamis lasagne
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Készítsük el a húsos ragut. A hagymát vágjuk apróra majd kevés olívaolajon dinszteljük meg. Adjuk hozzá a darált húst, amit szintén pirítsuk meg. Miután megpirult keverjük hozzá a paradicsomot, ízesítsük majd főzzük készre. Hús fajtájától függően 40-90 percig.
- 2
Főzzük a tésztát 5 percig. Ne szűrjük hanem egy szűrőkanállal emeljük ki és kevés olívaolajjal keverjük össze hogy a tészta na ragadjon össze
- 3
Készítsük el a besamellet. Pirítsuk meg a 2 ek lisztet, ízesítsük spg-vel, szerecsendióval majd adjuk hozzá a tejszínt és ha van kevés tészta főzőlevet, valamint ha van maradék főtt tésztát. Kövessük a csatolt recept lepéseit
- 4
Egy tűzálló tál alját vékonyan öntsük ki a besamellel. Akkor jó ha a mártás folyik de viszonylag gyorsan meg is szilárdul.
- 5
Tegyünk rá egy réteget a főtt tésztánk harmadából majd fedjük be a húsos ragu felével.
- 6
Folytassuk a rétegzést besamellel, majd ismét tészta és végül húsos ragu következik
- 7
Ismét besamel és tészta de legvégül a maradék besamellel vékonyan megöntözzük a tésztát hogy mindenhol bevonja. Aki szereti a fedő besamel alá tehet sajtot a tészta tetejére majd úgy öntse rá a maradék besamellet.
- 8
160C-os sütőben süssük 40 percet majd 220C-on pirítsunk rá kb. 10 perc alatt hogy roppanós, pirult réteg legyen a tetején
Csatolt receptek
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek