طريقه عمل الجلاش

المكوّنات

ثلاث اشخاص

1

ناخذ الجلاش نقسمه على اثنين
2

بعد ذلك نحط ملعقه كبيرة سمنه ونحط اللحمه المفرومه والملح والفلفل ونحط عصير الطماطم عليها يبقى دة العصاج اللحمه
3

نجيب طسه نحط فيه سمنه علشان ندهن بيها الجلاش علشان مش يلزق
4

بعد ذلك نجيب الجلاش ونحط ورقه ندهن سمنه ونجيب ورقه تانيه وندهن سمنه وتكرر العمليه ولمه يخلص النصف الاول
5

نحط العصاج اللحمه ونحط باقى الورق ورقه ورقه وندهن سمنه لغيط اخر الورق
6

نقطع بالسكينه الجلاش وهو نى
7

وبعد ذلك نحط كوب البن على البيضه على الملح على الفلفل الاسود ونقلب كويس
8

وبعدين نحطه على الجلاش ونحطه فى الفرن لمدة ربع ساعه اونصف لغيط ماالوش يحمر على درجه حرارة ٢٠٠ بالهناء والشفاء
9

ملحوظه لو فى اى حد عاوز يستفسر على حاجه انا تحت امرو وشكرا ليكم