Készítsük elő a hozzávalókat. Zabpelyhet egy zacsiban törjük át, nem kell lisztté darálni! Töltsük egy nagyobb tálba a kekszet, zabpelyhet, kakaót. Adjuk hozzá a joghurtot és annyi citromlevet, hogy nedves homok állagú legyen. Papírral ellátott, 20-22 cm kerek formába lapogatjuk egy pohár aljával. (Ízlés szerint adhattok hozzá porcukrot is!) Tegyük hűtőszekrénybe amíg elkészülünk a krémmel.

A krémhez vízgőz felett olvasszuk fel a csokit, tegyük félre.

A krémsajtot keverjük át, ízlés szerint adható hozzá porcukor is! Majd a langyos csokival keverjük ki. A habtejszínt félig verjük fel és kis adagokban adjuk hozzá a csokis krémsajtot. Tovább verve habosítsuk ki. (Vigyázva, ne verjük túl, mert könnyen kicsapódik!)

Egyengessük el a krémet a torta alapon, ütögessük párszor a formában a konyhapultra! Újabb hűtés és pár óra múlva díszíthetjük! A maradék fehércsokit felolvasztjuk a kókusz zsírral és körben a torta szélére csorgatjuk. Tetejét ízlés szerint díszíthetjük.

Nagyon finom lett a torta. Ez az alap picit savanykásabb, könnyebb, szépen összeállt. A krémsajt enyhén sós ízét oldotta a karamellizált csoki, így egy különös ízvilágú krémet kapunk.