Kue Lumpur Surga

Name: Kue Lumpur Surga
Yield: 10 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan Hijau; 2 butir telur; 105 g gula pasir; 65 ml santan instan; 185 ml air; secukupnya pasta pandan; 1/4 sdt garam; 30 g tepung terigu; Adonan Putih; 15 g gula pasir; 15 g tepung maizena; 45 g tepung beras; 1/2 sdt garam; 65 ml santan instan; 385 ml air

Miftahul Ilmi @Mamahameezan_2016

Mojosari

Disini saya bikin kue dengan menggunakan sendok takar ya karena timbangan kuenya rusak. Untuk adonan hijau saya takar 50ml untuk adonan putih setengah sendok sayur. Untuk wadah saya menggunkan tinwall uk 120ml. Dan saya menjualnya dengan harga empat ribu untuk satu cup nya.

Lebih banyak

Kue Lumpur Surga

Miftahul Ilmi @Mamahameezan_2016

Mojosari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 cup

Adonan Hijau
2 butirtelur
105 ggula pasir
65 mlsantan instan
185 mlair
secukupnyapasta pandan
1/4 sdtgaram
30 gtepung terigu
Adonan Putih
15 ggula pasir
15 gtepung maizena
45 gtepung beras
1/2 sdtgaram
65 mlsantan instan
385 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pecahkan telur kocok menggunakan garpu, masukkan gula dan garam kocok sampai larut
2

Masukkan terigu kocok sampai larut, masukkan santan, pasta pandan aduk. Masukkan air dan aduk lagi
3

Masukkan ke dalam tinwal dan kukus selama 15 menit, setelah itu angkat
4

Untuk adonan putih. Masukkan tepung maizena, tepung beras, gula dan garam kedalam panci. Campur rata, masukkan santan instan, aduk. Tambahkan air aduk sampai rata
5

Panaskan di api sedang sampai sedikit mengental dan matikan api. Dan tetap aduk terus. Setelah itu masukkan setengah sendok sayur ke atas adonan hijau. Kukus selama 10 menit. Pastikan tidak ada air yang menetes di atas adonan. Setelah 10 menit angkat siap disajikan hangat ataupun dingin