كوسا محشي مع لبن
اكلة شعبيه والكل يحبها خصوصا الصغار مفيدة ولذيذة 😘
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننقر الكوسا ونجهزها للحشي
- 2
نقوم بتحضير الحشوة بقلي اللحمعه مع القليل من زيت النباتي ونتركه حتى يستوي ثم نضيف البهارات وبودرة الدجاج والملح والارز نخلط جيدا وتكون الحشوة جاهزة
- 3
نحشي الكوسا ونغلقها بقطع البطاطا لكي لا تفرط اثناء الطبخ
- 4
نضع الكوسا محشي في قدر كبير وواسع ونغمر الكوسا بالماء
- 5
نغطي القدر وعلى النار عاليه حتى يغلي منوطي النار
- 6
نحضر اللبن اولا نقوم بتصفيه بالمصفاه الناعمة حتى تختفي الكتل نضيف الماء حتى يرتخي نذوب ملعقة النشا ونضيفها على اللبن نضيف الملح ومرق الدجاج
- 7
نضع اللبن على النار نحرك ونستمر بالتحريك حتى يغلي ممنوع ترك اللبن بدون تحريك لانه سيفرط
- 8
عند غلي اللبن نضيف الكمون
- 9
عند نضج الكوسا ننقل حبات الكوسا الى اللبن ندعه يغلي مع الكوسا قليلا وبهذا تكون الطبخة جاهزة الف صحة وهنا...😍😘🌹🏵💮🌸💐
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)