Bolu Kukus Ketan Hitam Krim Keju

Name: Bolu Kukus Ketan Hitam Krim Keju
Yield: 1 loyang besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan hitam kemasan; 5 butir telur; 100 ml minyak goreng; 150 gr gula pasir; 65 ml santan kara; 1 sdt SP; 1 kotak keju Prochiz Spready, aduk dengan 2 sdm susu kental manis, masukkan plastik segitiga

rieri @rieri

Palembang

Rasanya gurih, asin, manis. Cocok buat temen teh atau kopi

Lebih banyak

Bolu Kukus Ketan Hitam Krim Keju

rieri @rieri

Palembang

Rasanya gurih, asin, manis. Cocok buat temen teh atau kopi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang besar

200 grtepung ketan hitam kemasan
5 butirtelur
100 mlminyak goreng
150 grgula pasir
65 mlsantan kara
1 sdtSP
1 kotakkeju Prochiz Spready, aduk dengan 2 sdm susu kental manis, masukkan plastik segitiga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, SP hingga mengembang dan berjejak
2

Setelah mengembang matikan mixer, masukkan tepung ketan hitam, aduk rata dengan spatula
3

Masukkan santan, aduk rata
4

Masukkan minyak, aduk rata
5

Olesi loyang dengan minyak, masukkan setengah adonan
6

Siapkan kukusan dgn air mendidih, lapisi tutup dgn kain agar air tidak jatuh ke adonan, kukus setengah adonan kurleb 15mnt
7

Setelah matang, masukkan keju yg sdh dicampur SKM, jgn sampai ke pinggir loyang, cukup bagian tengah kue
8

Masukkan adonan sisa, kukus kembali, kurleb 20mnt