Jamur Goreng Crispy

Name: Jamur Goreng Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr jamur tiram; secukupnya Minyak goreng; 150 gr tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa tepung bumbu); 3 sdm tepung terigu; 2 sdm maizena; secukupnya Air

Jennie @jennieseverin

Bandung

Karena pakai tepung bumbu serbaguna nya yang pedas, maka rasanya jadi pedas gurih. Cocok deh dimakan pakai nasi panas atau sekedar menjadi cemilan.

Lebih banyak

Jamur Goreng Crispy

Jennie @jennieseverin

Bandung

Karena pakai tepung bumbu serbaguna nya yang pedas, maka rasanya jadi pedas gurih. Cocok deh dimakan pakai nasi panas atau sekedar menjadi cemilan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grjamur tiram
secukupnyaMinyak goreng
Adonan Basah & Kering
150 grtepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa tepung bumbu)
3 sdmtepung terigu
2 sdmmaizena
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur lalu tiriskan.
2

Campurkan seluruh bahan adonan kecuali air. Lalu pisahkan 3 sdm bahan yang sudah dicampur ke mangkok lain dan tambahkan air secukupnya (jangan terlalu encer tapi jangan terlalu kental juga). Ini menjadi adonan basah untuk celupan. Sisanya dijadikan bahan celupan kering.
3

Celupkan jamur ke adonan basah, lalu masukkan ke bahan celupan kering, pastikan seluruh jamur tertutup tepung. Lalu goreng di minyak panas menggunakan api sedang. Goreng hingga berwarna kekuningan dan crispy, angkat lalu tiriskan.
4

Jamur goreng crispy siap disajikan!