Kue Putu Ayu
Tadi iseng bikin kue putu ayu di rumah, ternyata hasilnya lembut banget! Aku pakai santan Rose Brand, mungkin itu yang bikin rasanya gurih tapi tetap ringan. Wangi pandan sama gurih santannya menyatu banget, jadi pengen bikin lagi 🤭
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_CollabRB
#KulaEtamCoCoK_5thAnniversaryChallenge
#KulaEtamCoCoK_MasakKreatif30Menit
#MeolahCaruan_Kelapa
#MeolahCaruan_PutuAyu
#MeolahCaruan_Santan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PosbarMeetUp_Kaltim2025
Kue Putu Ayu
Tadi iseng bikin kue putu ayu di rumah, ternyata hasilnya lembut banget! Aku pakai santan Rose Brand, mungkin itu yang bikin rasanya gurih tapi tetap ringan. Wangi pandan sama gurih santannya menyatu banget, jadi pengen bikin lagi 🤭
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_CollabRB
#KulaEtamCoCoK_5thAnniversaryChallenge
#KulaEtamCoCoK_MasakKreatif30Menit
#MeolahCaruan_Kelapa
#MeolahCaruan_PutuAyu
#MeolahCaruan_Santan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#PosbarMeetUp_Kaltim2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk pembuatan kue putu ayu
- 2
Pertama tama kukus kelapa parut yang telah diberi garam serta daun pandan. Kukus kurang lebih 5 sd 10 menit
- 3
Selanjutnya siapkan wadah kocok telur, gula dan tbm
- 4
Kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 7 s.d 10 menit hingga adonan kental, putih dan berjejak
- 5
Masukkan baking powder dan tepung terigu (yang sudah diayak) sedikit demi sedikit
- 6
Aduk balik perlahan dengan spatula.
- 7
Tambahkan minyak goreng dan 100 ml santan rose brand (60 ml santan rose brand dicampur air 40 ml)
- 8
Tambahkan vanili, lalu aduk hingga merata dan jangan overmix
- 9
Siapkan loyang yang telah diolesi minyak goreng tipis-tipis, lalu beri kelapa parut sambil ditekan tekan
- 10
Tuang adonan putu ayu diloyang yang telah diberi kelapa, kemudian kukus sekitar 15 sd 18 menit dengan api sedang
- 11
Setelah matang, diamkan sebentar dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar