يفرم الدجاج مع البصل والنعناع والبقدونس والكزبرة والثوم والبهارات والملح والفلفل جيدا

تكور خلطة الدجاج وتوضع في مقلاة فيها زيت قليل وتشوح وتغطى حتى تسوي وتتماسك

نجهز الصلصة بوضع الزيت حتى يسخن ثم نضع البصل ونقلبه حتى يذبل ثم البهارات وصلصة الطماطم والطماطم المفروم والكاتشب ومكعب الماجي وقليل من الماء والملح والفلفل والزعتر حتى يغلي الخليط ثم نضيف اليه كرات الدجاج ونقلبه جيداونضيف اليه الفلفل الحار والفلفل الرومي وندعه على نار هادئة حتى يتسبك جيدا

ممكن اضافة الماء حسب الرغبة صلصة غليظة او خفيفة🍛

يقدم ويزين باوراق البقدونس 🍀

ممكن يؤكل مع الخبز او البطاطس المقلية اوالرز الابيض مع السلطة🥗🍚