Mascarponés pulykás lasagne paradicsompürével

Name: Mascarponés pulykás lasagne paradicsompürével
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g Darált pulykahús; 1 fej Vöröshagyma (apróra vágva); 2 gerezd Fokhagyma (zúzva); 300 g Paradicsompüré (folyósabb fajta); 1 dl Víz; 1 teáskanál Só; ízlés szerint Frissen őrölt bors; 1 teáskanál Oregánó vagy bazsalikom; 1 evőkanál Olívaolaj; 250 g Mascarpone; 2 dl Tejszín (30%-os); ízlés szerint Sajt (reszelve); 9-12 db Lasagne lap; ízlés szerint Sajt a tetejére

Ambexa @ambexa

Instagram/tiktok: mitfozzekacsaladnak

Olvass tovább

Mascarponés pulykás lasagne paradicsompürével

Ambexa @ambexa

Instagram/tiktok: mitfozzekacsaladnak

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

500 gDarált pulykahús
1 fejVöröshagyma (apróra vágva)
2 gerezdFokhagyma (zúzva)
300 gParadicsompüré (folyósabb fajta)
1 dlVíz
1 teáskanálSó
ízlés szerintFrissen őrölt bors
1 teáskanálOregánó vagy bazsalikom
1 evőkanálOlívaolaj
250 gMascarpone
2 dlTejszín (30%-os)
ízlés szerintSajt (reszelve)
9-12 dbLasagne lap
ízlés szerintSajt a tetejére

Mentve

Elkészítés

1

Olívaolajon üvegesre pirítod a hagymát és fokhagymát.
2

Hozzáadod a darált pulykahúst, fehéredésig pirítod.
3

Belekevered a paradicsompürét, szükség esetén vizet adsz hozzá.
4

Sóval, borssal, oregánóval vagy bazsalikommal fűszerezed.
5

15-20 percig főzöd, hogy besűrűsödjön.
6

Lehúzod a tűzről, belekevered a mascarponét és a tejszínt, krémesre dolgozod.
7

Egy tepsi aljára kevés ragut teszel, lefeded lasagne lappal.
8

Rétegezed: ragu, tészta, ragu, tészta, amíg elfogynak a hozzávalók.
9

A tetejére tészta és bőséges sajt kerül.
10

180°C-on 35-40 percig sütöd, míg aranybarna lesz.
11

10 percet pihenteted szeletelés előtt.