Gumisüti
Párom családjánál ismertem meg ezt a sütit, ami nálam nagy sikert aratott. Amilyen jól néz ki, olyan finom is. A klasszikus málna szörppel készítettem, viszont másfajtával is tökéletes. A rétegek hűtéséhez konkrét időt nem írok, mert egyéni lehet. Fagyasztóban hűtve időt lehet spórolni vele.
Képeket nem nagyon csináltam a folyamatokról, hirtelen ötlet volt hogy ide feltöltöm!😊
Gumisüti
Párom családjánál ismertem meg ezt a sütit, ami nálam nagy sikert aratott. Amilyen jól néz ki, olyan finom is. A klasszikus málna szörppel készítettem, viszont másfajtával is tökéletes. A rétegek hűtéséhez konkrét időt nem írok, mert egyéni lehet. Fagyasztóban hűtve időt lehet spórolni vele.
Képeket nem nagyon csináltam a folyamatokról, hirtelen ötlet volt hogy ide feltöltöm!😊
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Elkészítjük az első réteget: Szétválasztunk 3 tojást, majd a sárgájához hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot, 5 evőkanál porcukrot és egyneműsítjük. A cukrot átszitálom, minél simább legyen a massza.
- 2
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd finom mozdulatokkal hozzákeverjük a tojássárgás egyveleghez.
- 3
Ha mindezzel elkészültünk, felforralunk 1, 5 dl vizet, utána tűzről levéve hozzá keverünk egy csomag zselatint. Lehűtjük épp annyira, hogy ujjal simán bele tudjunk nyúlni, tűrhető én meleg legyen. Ha visszahűlt kellően, hozzáadjuk a masszához. Ezután egy magasabb falú tepsibe öntjük, és mehet is a hűtőbe.
- 4
Elkészítjük a második réteget. Ugyanúgy készítjük el mint az első réteget annyi különbséggel, hogy a tojássárgájához pluszban hozzáadjuk a kakaóport. Amint megdermedt az első réteg, ráöntjük a másodikat és mehet vissza a hűtőbe.
- 5
Elkészítjük a a harmadik réteget: Kimérünk 5 dl tejfölt, hozzáadunk 1 csomag vaníliás cukrot és 5 evőkanál porcukrot. Mindezt összekeverjük, majd jöhet hozzá a zselatinos víz. Ugyanúgy járunk el vele, mint az előző két rétegnél. A megdermedt rétegre jöhet a harmadik réteg, majd mehet vissza a hűtőbe.
- 6
Elkészítjük az utolsó réteget: Ehhez nem kell más, mint az összes rétegnél használt zselatin. Ugyanazzal a mennyiséggel dolgozva, 1, 5 dl víz + 1 csomag zselatin. Ezt langyosra kell visszahűteni, aztán 4 dl málna szörphöz hozzáadjuk. A megdermedt rétegre öntjük, és utolsó körre visszatesszük pihenni a hűtőbe. Mikor szépen megdermedt, lehet is fogyasztani. Jó étvágyat!🥰
Cooksnapek
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek