Untuk larutan kopi saya buat dari 3 bungkus kopi nescafe classic dicampur dengan 150 gr air. Masak hingga mendidih. Siap digunakan. Pakai sesuai takaran yg dibutuhkan. Jika mau lebih pekat kopinya bisa gunakan 6 sachet kopi nescafe classic dicampur 150 gr air. 1 sachet kopi dengan berat 2 gr

Penyajian : masukkan gula aren ke dalam gelas saji. Lalu masukkan es batu, susu cair, creamer dan larutan kopi. (larutan creamer bisa juga lebih dulu dicampurkan dengan larutan kopi)

Bisa juga dengan urutan : campurkan larutan creamer, gula aren dan larutan kopi. Aduk rata. Tata es batu di gelas saji, tuang susu cair dan terakhir masukkan campuran kopi tadi. Tinggal diaduk lalu srupuutt... Enak. Manisnya pas. Nikmat banget.

Tapi kembali lagi ke selera masing-masing ya, mau berapa banyak kopi ataupun gula aren yg mau digunakan. Ini resep versi saya. Enjoy it.

Untuk gula aren yg saya gunakan, saya buat dengan perbandingan 2:1. Misal 1 kg gula aren maka airnya 500 gr. Dimasak hingga mendidih. Beri sedikit garam ya (optional). Lalu saring. Dinginkan. Masukkan kedalam botol, dan simpan di kulkas. Siap di gunakan untuk apa aja seperti berbagai macam minuman : es dawet, kopi, lupis, jenang sum-sum dll. Jd bisa buat stok dirumah. Jika dirasa perbandingan 2:1 terlalu kental, bisa gunakan perbandingan 1:1. Sesuaikan selera aja yaa..