نتبل شرائح الدجاج بالملح والفلفل الاسمر والقرفة والزنجبيل لمدة ربع ساعة

نقطع الجبنة الرومى شرائح ونضع ف كل شريحة دجاج قطعة جبنة رومى وشرائح فلفل رومى الوان ثم نلفها رول ونغلقها بخلة سنان

ف قدر ع النار نضع زيت قليل ونشوح رول الدجاج حتى يحمر لونة ثم نوضعة ف طبق جانبا

ف نفس القدر نشوح الثوم المفروم ثم نضع علية الكريمة والمستردة ونقلب حتى الغليان ثم نضع فية رول الدجاج حتى النضج

ملحوظة: لو الصوص ثقيل وسميك ولم تكتمل نضج الدجاج يمكن إضافة ماء حتى النضج مع مراعاة أن يكون الصوص سمكة مناسب عند الانتهاء للتقديم

ممكن تقدم مع ارز ابيض او مكرونة بيضة أو مع الخبز وبالعافية