Campurkan dalam wadah tepung terigu, tepung beras, gula, ragi dan baking powder. Aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk.

Lalu masukkan mentega cair, aduk rata. Tutup rapat. Diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit, buka tutup adonan tadi, aduk dan ratakan. Lalu masukkan pisang yang sudah dipotong potong tadi. Aduk rata hingga semua terbalur adonan.

Panaskan minyak. Goreng pisang dengan cara, ambil potong demi potongan menggunakan sendok makan dan goreng. Setelah mengambang aduk, agar mereka tidak saling lengket. Masak hingga golden brown, sambil diaduk ya. Angkat dan tiriskan.

Siap untuk disajikan👍👍.