Muffin Ketan Putih Buah Naga dengan Crumble
Pengin yang manis-manis dan beda buatlah muffin ketan putih buah naga dengan crumble.. jika penyuka manis bisa ditambahkan untuk gulanya dan bila buah naganya kurang bisa ditambahkan. Resep crumble saya liat di chef luvita ho tapi saya ganti dengan gula jawa dan tepung ketan. bahan crumble jika ada yang kurang bisa disesuaikan dan bisa cek direferensi lain.. semoga bisa bermanfaat.
Muffin Ketan Putih Buah Naga dengan Crumble
Pengin yang manis-manis dan beda buatlah muffin ketan putih buah naga dengan crumble.. jika penyuka manis bisa ditambahkan untuk gulanya dan bila buah naganya kurang bisa ditambahkan. Resep crumble saya liat di chef luvita ho tapi saya ganti dengan gula jawa dan tepung ketan. bahan crumble jika ada yang kurang bisa disesuaikan dan bisa cek direferensi lain.. semoga bisa bermanfaat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur margarin beku, gula jawa, garam, dan tepung ketan hingga berpasir. Tambah tepung jika lengket. Simpan di kulkas.
- 2
Panaskan oven api sedang cenderung kecil.
- 3
Kocok gula jawa dan telur hingga gula larut.
- 4
Tambahkan margarin leleh, minyak, dan yogurt. Aduk rata.
- 5
Masukkan tepung ketan dan baking powder yang sudah diayak, aduk perlahan tanpa overmix.
- 6
Tambahkan potongan buah naga, aduk sebentar.
- 7
Tuang adonan ke cetakan (sebelumnya diolesi minyak atau margarin) atau kertas muffin/bolu, taburi crumble dingin di atasnya.
- 8
Panggang 10-20 menit atau hingga matang. Kemudian hidangkan
Tips
Jangan terlalu overmix dan tak usah menggunakan banyak tenaga untuk memasukkan bahan kering ke adonan muffin. Bisa ditambahkan tepung jika crumble masih lengket, adonan crumble seperti pasir.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar