Keladi Santan Ximilu

Name: Keladi Santan Ximilu
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g - 500 gram Keladi; 2.5 sdm (larutkan dengan 200ml air) santan bubuk; 100 ml Susu evaporated; 50-100 g Ximilu kecil; 2 sdm Gula pasir; 2 sdm Susu kental manis; 1 sdm (larutkan dengan sedikit air) Maizena

Donita @donitakwek

😄

Lebih banyak

Keladi Santan Ximilu

Donita @donitakwek

😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

300 g- 500 gram Keladi
2.5 sdm(larutkan dengan 200ml air) santan bubuk
100 mlSusu evaporated
50-100 gXimilu kecil
2 sdmGula pasir
2 sdmSusu kental manis
1 sdm(larutkan dengan sedikit air) Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas keladi, potong dadu, lalu kukus hingga empuk. Tiriskan. Kurleb 20 min
2

Rebus air banyak hingga mendidih, masukkan ximilu. Rebus 20 menit, tutup panci 10 menit, tiriskan.
3

Rendam ximilu dalam air dingin banyak, tiriskan kembali, saat mau dipakai.
4

Larutkan santan bubuk dengan air, campur dengan susu evaporated (atau susu cair).
5

Didihkan campuran santan dan susu dengan gula pasir, api kecil, aduk perlahan agar tidak pecah. Masukkan skm
6

Masukkan larutan maizena, aduk rata.
7

Masukkan keladi rebus, aduk perlahan.
8

Terakhir, masukkan ximilu, aduk sebentar lalu angkat.
9

Sajikan dalam mangkuk, tuang susu kental manis lg klo mau di atasnya.