Гарбуз почистити, та нарізати на шматки - це якщо свіжий, якщо заморожений - просто розморозити, далі викласти на деко та поставити в духовку на 40-50хв при 200°С

Творог, яйця, цукор, борошно, кефір перемолоти блендером і додати мак, перемішати

Коли гарбуз приготувався, дати йому охолонути та викласти в тарілку, додати яйця, цукор, борошно, цедру і перемолоти блендером

! творожна та гарубзова маса мають бути однакові за консистенцією, не густі, а більш рідкі. якщо маса густа - додайте трохи молока !

Застелити форму пергаментом і ложками викладати шари маси (творог, гарбуз, творог, гарбуз), якщо маса викладається гіркою, можна трохи притрусити форму і маса розпливеться. вкінці можна прикрасити горіхами, зернами і т.д

Готову форму з масою поставити в розігріту духовку до 200-220°С на 40-50хв. смачного!