النجرسكو 🍲
طريقة طويله شويه بس هتطلع نجرسكو مالهاش حل 😋😍 و هتدعولي 😊
الخطوات
- 1
هتجيبي حله كبيره تسلقي فيها المكرونه.. وحطي في ماء السلق رشة ملح ومعلقة زيت.. وطي النار و سيبيها لحد ما تستوي و غطيها..
- 2
هتجيبي صدور الفراخ تقطعيها مكعبات صغيره و تجيبي طاسه غويطه و تحطي فيها ملعقة كبيره سمن و تشوحي فيها الفراخ على نار متوسطه لحد ما تبيض كده وتنزل ميتها خمس دقايق بس و تشيليهم في طبق..
- 3
في نفس الطاسه دي هتحطي شوية زيت و تقطعي بصلة كبيره تشوحيها و تقطعي فلفتين اخضر او الوان و مشروم و تشوحيهم مع البصل على نار متوسطه..
- 4
هتجيبي الفراخ تحطيها عليهم و تتبلي بقى ملح و فلفل و بابريكا و بصل بودره و ثوم بودره و حبهان ومعلقة عسل كبيره و لو عندك مسترده حطي حبه.. قلبي كويس و وطي الشعله و سيبيهم يتسبكوا.. و حطي عليهم شويه موزاريلا
- 5
في حله تالته 😥 صغيره.. هتجيبي الدقيق يتشوحوا في شوية زيت و تحطي عليهم الحليب و تقلبي لحد ما تتقل شويه و لو عندك العلبه الصغيره بتاعت الكريمه اللباني الطهي حطيها على البشاميل دا و قلبي و ملح و فلفل و حطي شوية جبنه موزاريلا عليه.. ما تخليش قوام البشاميل تقيل خليه متوسط و اطفي عليه..
- 6
صفي المكرونه من الماء واغسليها و حطي في حلتها شوية زيت و حطي المكرونه و تبليها بملح وفلفل اسود وقلبيها..
- 7
هتجيبي صينيه كبيره مرتفعه.. تحطي نص المكرونه و توزعيها كويس.. و ترشي عليها شوية بشاميل.. و بعدين توزعي خلطة الفراخ فوقيها و عليها رشة بشاميل تانيه خفيفه كده.. و بعدين النص التاني للمكرونه. و بعدين باقي البشاميل وزعيه حلو اوي على الوش.. و اخيرا خدي شويه حلوين كده جبنه موزاريلا و وزعي على وشها كويس..
- 8
تدخليها الفرن على درجه 200 لمده نص ساعه تقريبا لحد ما تحمر من فوق زي الصوره (من غير ما تفتحي الشوايه).. وتطلعيها تبرد شويه و سيبيها متغطيه شويه عشان الجبنه تفضل سايحه من فوق.. وبالهنا والشفاااااا 😋
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات