Brigadeiros

Name: Brigadeiros
Yield: 52 db (mérettől függ)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 40 g vaj + szükség szerint az edény és a kezünk vajazásához; 4 ek (20 g) holland kakaópor; 400 g sűrített tej; 100 g tortadara

liliom1229 @liliom

Százhalombatta

Ez a brazil csokis karamellgolyó roppant egyszerű, és nagyon finom. A latin tematikájú bálra készítettem. 💃
Édes nyalánkság, pillanatok alatt elkapkodják. 😋

#Cookpadkötény2026

Ez a brazil csokis karamellgolyó roppant egyszerű, és nagyon finom. A latin tematikájú bálra készítettem. 💃
Édes nyalánkság, pillanatok alatt elkapkodják. 😋

#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Brigadeiros

liliom1229 @liliom

Százhalombatta

Ez a brazil csokis karamellgolyó roppant egyszerű, és nagyon finom. A latin tematikájú bálra készítettem. 💃
Édes nyalánkság, pillanatok alatt elkapkodják. 😋

#Cookpadkötény2026

Ez a brazil csokis karamellgolyó roppant egyszerű, és nagyon finom. A latin tematikájú bálra készítettem. 💃
Édes nyalánkság, pillanatok alatt elkapkodják. 😋

#Cookpadkötény2026

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra (előkészítés 20 perc, formázás ~1 óra)

52 db (mérettől függ)

40 gvaj + szükség szerint az edény és a kezünk vajazásához
4 ek (20 g)holland kakaópor
400 gsűrített tej
A forgatáshoz:
100 gtortadara

Mentve

Elkészítés

1,5 óra (előkészítés 20 perc, formázás ~1 óra)

1

Egy tálat kivajazunk, majd félretesszük.
A vajat közepes hőfokon felolvasztjuk egy lábosban.
2

Hozzáadjuk a kakaóport és a sűrített tejet, és folyamatosan kevergetve felmelegítjük, és 8-10 perc alatt sűrűre főzzük. Akkor jó, ha a spatulát középen áthúzva a masszának beletelik pár másodpercbe, míg visszafolyik.
3

Az előkészített tálba simítjuk, és 2 órára hűtőbe tesszük.
4

A hűtőből kivéve vajas kézzel kis golyókat formázunk.
5

Tortadarába forgatjuk, és már tálalhatjuk is.

Tippek

Forgathatjuk apróra vágott csonthéjasokba (dió, mogyoró, mandula, stb.) vagy akár színes dekorcukorkába is.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

liliom1229 @liliom

Közzétéve: 2026. augusztus 24., hétfő, 11:12

Százhalombatta

Szeretek főzni, de méginkább sütni. Leginkább az interneten keresgélek recepteket, de a Horváth Ilona szakácskönyv is rendelkezésemre áll. Nagymamámtól is fennmaradt jópár recept, de a legtöbb csak a hozzávalókat írja le, az elkészítést nem ismerteti. Igyekszem kiegészíteni őket, hogy ne csak mi, hanem a későbbi generációk, illetve ti is elkészíthessétek. :)

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek