قبل البدء بتحضير الخليط نحمي الفرن على درجة حرارة عالية

ندهن القالب بطحينية أو زيت ونرش طحين

في الخلاط نضيف البيض مع السكر وعصير البرتقال وفانيلا والزيت

نخلط المزيج حتى ندخل هوا للخليط

نكون قد نخلنا الطحين مع الباكنغ باودر مع رشة الملح

نصب المزيج في وعاء عميق ونخلط الطحين بالمضرب اليدوي بالتدريج

حتى تنفذ كمية الطحين

نصب ثلاثة أرباع المزيج بالقالب والباقي نضيف علية كاكاو ونحرك ونصب فوق المزيج بالقالب

ندخل القالب بالفرن في الرف الوسط اول ربع ساعة يكون الفرن أعلى درجة

صحتين وعافية

تقدم بارد أو دافئة